Receta exclusiva de Fabián León, finalista de MatserChef, para FontActiv
Ingredientes:
- Leche
- Cacao en polvo
- Fresas
- FontActiv Protein Vital chocolate
- Moldes para helado
Preparación
- Cortamos las fresas en láminas finas.
- Mezclamos en un bol la leche, el cacao en polvo y añadimos FontActiv Protein Vital sabor chocolate. Lo trituramos hasta conseguir una textura homogénea.
- Antes de rellenar los moldes, ponemos una lámina de fresa en cada recipiente para decorar y, a continuación, incorporamos el líquido hasta cubrir el molde.
- Finalmente, ponemos los moldes rellenos en el congelador mínimo durante 6-8 horas.
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